Reteta Ratatoullie

Se citeste ``ra-ta-tou-lii``. Este un film minunat dar si un fel de mancare...

Ratatoullie

Ingrediente necesare

• 2 gogosari mari,
• 1 vanata,
• 3 rosii,
• 3 linguri de ulei,
• 2 catei de usturoi,
• 1 ceapa rosie,
• sare, piper macinat,
• 1 legatura de patrunjel verde.

Mod de preparare

Se prajeste ceapa tocata marunt in ulei, se adauga gogosarii curatati de seminte si taiati in cuburi mari, vinetele descojite, curatate de seminte si taiate cubulete, rosiile taiate in patru, usturoiul zdrobit si condimentele.

Se caleste totul in sucul propriu.

Nu este doar o simpla garnitura; servita cu crenvursti prajiti sau fierti, este o mancare consistenta.

Se poate servi si cu lipie de oua.

POFTA BUNA!